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nourritures divines (Les) : essai sur les interdits alimentaires

Livre

Titre Les nourritures divines : essai sur les interdits alimentaires
Auteur (s) Assouly, Olivier (auteur)
Editeur Actes Sud, 2013 : Leméac, 2013
Collection Babel ; 1214
Imprimé
ISBN 978-2-330-02464-2 : 8,70 EUR
Format 343 p., 18 cm
Sujet alimentation // religion
Note (s) Bibliogr.
Résumé Les crises alimentaires au tournant des XXe et XXIe siècles ont modifié les habitudes des consommateurs. Partant de ces faits, l'auteur s'interroge sur le rapport entre les pratiques alimentaires et les interdits d'origine religieuse.

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