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Copenhague : Les recettes cultes

Livre

Titre Copenhague : Les recettes cultes
Auteur (s) Rudolph, Christine (auteur)
Theodorou, Susie (auteur)
Sommers, Tusnelda (illustrateur)
Paille, Clémence (traducteur)
Editeur Marabout, 2019
Imprimé
ISBN 978-2-501-10346-6 : 25.00 EUR
Format 1 vol. (223 p.) : ill. en coul., 26 cm x 21 cm
Sujet cuisine danoise
Résumé Découvrez les traditions culinaires de Copenhague a travers 100 recettes a cuisiner comme la-bas. Du pain pour les traditionnels smorrebrod aux secrets d'un fumage réussi, en passant par les harengs marines ou les pickles en tous genres, laissez le hygge entrer dans votre cuisine !

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