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Or blanc de Camargue (L')

Vidéo


Titre L'Or blanc de Camargue
Auteur (s) Hos, Isabelle (réalisateur) (scénariste)
Editeur Prime Entertainment Group,
Format 1 DVD (26 min) PAL : 16/9, Couleur, Dolby Digital
Sujet sel : Provence
Nationalité du réalisateur
français
Public Adulte
Note (s) Droit : Prêt + Consultation.
Langue(s) principale(s) : Français.
réalisé en 2017.
Résumé Né de la mer, du soleil et du vent, le sel est utilisé par l'homme depuis la Préhistoire. Dans son assiette, mais aussi plus récemment dans l'industrie chimique comme le salage des routes ou le traitement des eaux. En Camargue, au milieu d'une nature sauvage et d'une biodiversité rare, des milliers d'hectares sont consacrés à la culture de ce précieux condiment. Les sauniers, en véritables gardiens des salins, accompagnent patiemment le travail de la nature dans le mouvement des eaux et des vents.

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