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Du même auteur
| Titre | Les salades sauvages : guide de cueillette |
| Auteur (s) | écologistes de l'Euzière (auteur) Martin, Philippe (peintre et écologue) (illustrateur) (photographe) Wotan, Jean-Marie (illustrateur) Wash, John (photographe) Mouysset, Elise (directeur de publication) Marco, Claude (préfacier) |
| Editeur | les Ecologistes de l'Euzière, 2017 |
| Imprimé | |
| ISBN | 978-2-906128-33-0 : 18 EUR |
| Format | 1 vol. (192 p.) : illustrations en noir et en couleur, 21 x 15 cm |
| Sujet | plante comestible fleur sauvage comestible |
| Note (s) | Lexique. Index. Bibliogr. Sites Internet. |
| Résumé | Guide de terrain afin d'apprendre à reconnaître, à cueillir et à déguster les salades des campagnes. Il traite notamment de l'état de la plante, éphémère, hautement variable et la rendant, par là, difficile à identifier. Il présente 35 espèces en combinant les approches botaniques, linguistiques et ethnologiques. |
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